Geert en Dieter Persyn baten als vader en zoon elk een site van hun zoogkoeienhouderij uit op twee verschillende locaties in Menen.
De site van zoon Dieter is vergund voor 44 runderen, waarvan 14 runderen jonger dan 1 jaar en 30 andere runderen. De site van vader Geert heeft een vergunning voor 116 runderen, waarvan 30 runderen jonger dan 1 jaar, 25 runderen tussen 1 en 2 jaar, 21 melkkoeien en 40 andere runderen. De grootste werklast ligt dus op de site van Geert. Aangezien Geert stilletjes aan de arbeid wil afbouwen en veel taken ook te zwaar worden, zocht de familie naar een oplossing.
Verschillende opties werden afgewogen en uiteindelijk werd beslist om de dieren en bijhorende taken van de sites om te wisselen. Hierdoor verhuizen de zoogkoeien naar de site van Dieter, waar later ook de kalfjes verzorgd zullen worden. Eens de kalveren ouder zijn, wordt een deel verhuisd naar de site van Geert. Dit resulteert in een enorme verlichting van het werk voor Geert en zijn vrouw.
Om de wissel te realiseren, was een nieuwe rundveestal op de site van Dieter noodzakelijk. DLV zorgde voor de vergunningsaanvraag van de stal en de 81 bijkomende runderen.
Daarnaast werd er ook een globale reductie van 42,04 % in ammoniakemissies uitgevoerd over de beide sites samen om de verzurende en vermestende impact van beide bedrijven op omliggende VEN/IVON-gebieden en Habitatrichtlijngebieden te reduceren.
In de huidige N-malaise is een uitbreiding in dieren en de nieuwbouw van een stal geen evidentie. In dit geval werd gebruik gemaakt van het zogenaamde extern salderen: emissies worden weggenomen op een bedrijf en aangewend om uit te breiden in dieren op een ander bedrijf. Deze verplaatsing mag echter op geen enkel SBZ- en VEN-gebied een nadelig effect hebben.
Stal De Hazewind is een jonge ambitieuze fokkerij in Lo-Reninge. De uitbating bestaat reeds enkele jaren, maar de laatste jaren hadden zij een grote groei in hun fokproducten. Een nieuwe accommodatie bleek noodzakelijk voor de huisvesting en africhting van hun paarden.
Van ontwerp en bouwaanvraag tot milieubegeleiding en werfopvolging: DLV ondersteunde Gert en Sanne bij de verdere uitbouw van Slagerij Donckers en Spetserhoeve in Merksplas. Een mooi voorbeeld van een toekomstgericht familiebedrijf dat voluit kiest voor lokaal en ambachtelijk ondernemen.
DYMART, opgericht door Dylan en Margot, biedt met passie en deskundigheid een breed scala aan diensten binnen de Assisted Reproductive Technology voor paarden. Het bedrijf begeleidt fokkers doorheen het volledige reproductietraject, steeds met de hoogste veterinaire zorg en aandacht voor elk dier.
